24 Mar Il “culto della personalità” del wurstel nella cucina tedesca

La salsiccia è il vero e proprio “cancelliere” della Germania e l’ingrediente principale per la felicità del popolo tedesco.

Il tedesco medio mangia 84 kg di carne all’anno e non può immaginare la vita senza wurstel e salsicce. Ne mangiano a colazione, pranzo e cena, con o senza contorno, in quantità illimitata. Servite come piatto a parte e unite ad altri piatti (insalata di salsicce, per esempio).

La Baviera è la patria delle famose salsicce bianche Weisswursts e un vero regno degli insaccati. Qui le salsicce sono fatte con carne di maiale, vitello, erbe aromatiche e spezie, e sono considerate le migliori sia in Germania che all’estero.

L’inverno è finito, inizia la stagione delle vacanze, ma le frontiere sono ancora chiuse. Proponiamo a tutti i fan della birra e delle salsicce di sperimentare momenti “Fantastisch” senza lasciare il paese.

Scegli uno dei 6 migliori ristoranti con cucina tedesca nel sud della Russia:

1. «Pivnaya№ 1 »,Krasnodar

2. “Gradus Ballinga“, Krasnodar

3. Ristorante-birreria “Brauhaus“, Krasnodar

4. «Frau Marta», Sochi

5. “Paulaner“, Sochi

6. Ristorante bavarese «Bierkeller», Esto-Sadok, Krasnaya Polyana