Друзья, сегодня мы предлагаем вам новую рубрику "Гении кухни" об известных людях в ресторанном бизнесе и их пути к успеху. ⠀ Поль Бокюз - самый известный шеф-повар XX века. Создал то, что большинство людей сегодня представляет, когда слышит выражение «французская кухня». ⠀ 8 фактов из жизни кулинарного гения Франции: ⠀ 1....

"Он знал шестьдесят три способа добывания денег, из которых самым честным и самым обычным являлась незаметная кража." Франсуа Рабле Хищение в индустрии питания – одна из самых распространенных "статьей" расходов. Кто-то делает это банальными способами (положив в карман предмет кражи), а у кого-то бурная фантазия помогает придумывать весьма...